MÙA MÍT TRONG TÔI

Ngày đăng: 02/07/2021

792 Lượt xem

0 Đánh giá

Cùng với nhu cầu hội nhập và phát triển của đất nước, nhiều giống cây trồng mới được du nhập, trong đó có mít Thái siêu sớm được du nhập vào Việt Nam. Nhiều vườn mít Thái thân lùn được thay cho những cây mít cao chót vót, nhờ vậy người dân cũng dễ dàng hơn trong việc thu hoạch, không những vậy, giống mít này còn mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người nông dân, cũng như chất lượng của nó với người tiêu dùng.

“Còn duyên bán nhãn bán hồng
Hết duyên bán mít cho chồng gặm xơ
Gặm xơ rồi lại gặm cùi
Còn ba bảy hột để lùi con ăn”

Ngày xưa, gia đình nào có “nhà ngói, cây mít” đều là các gia đình giàu có, hoặc khá giả. Bây giờ, rất nhiều gia đình các vùng đồng bằng và trung du đều trồng mít, vừa là một cách làm kinh tế, mang lại một nguồn thu nhập đáng kể, vừa làm đẹp cho cảnh trí vườn tược, xóm thôn.

Cái thời của bọn tôi, những cây mít sau nhà cao lắm, mỗi lần nghe mùi thơm là biết mít chín, phải bắt thang rồi leo lên tận trên cao hái đem xuống, có những trái mít thật to phải 2 tới 3 người cùng hái. Trái mít được bổ ra thơm phức cả nhà, bọn trẻ chúng tôi quay quần ngồi chờ để được ăn mít có khi nghịch ngợm tay dính đầy mũ, rồi ngồi khóc ngon lành, mẹ tôi phải dùng dầu lửa thấm vào cái khăn rồi lau sạch tay cho chúng tôi, mẹ còn dạy anh em chúng tôi: lúc trái mít vừa già hái xuống, đem đóng cọc rồi phơi nắng, vài ngày sau mít sẽ chín như vậy sẽ tránh tình trạng mít chín cây bị rụng xuống đất.

Mít Thái siêu sớm, không làm mất đi nét đặc trưng của hương vị mít quê nhà, mà qua kinh nghiệm trồng trọt, kỹ thuật ghép, lai tạo của người nông dân đã tạo ra những trái mít ngon hơn, chất lượng lượng mà vẫn giữ được hương vị mít quê hương. Thêm vào đó công nghệ sơ chế, cắt miếng và đóng gói bằng quy trình sản xuất hiện đại của công ty nông sản Nhất Điền, cùng với đôi bàn tay khéo léo và tình cảm của những người công nhân sản xuất tại địa phương gửi gấm vào từng sản phẩm do chính họ làm ra đã đáp ứng nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh, khẳng định thương hiệu về chất lượng và niềm tin của người dân khi sử dụng mít siêu sớm của chúng tôi.