CÂU CHUYỆN ĐU ĐỦ CỦA NHẤT ĐIỀN

Ngày đăng: 30/06/2021

766 Lượt xem

0 Đánh giá

từ hình ảnh cây đu đủ miền quê gắn liền với kỷ niệm tuổi thơ đến hình ảnh những trái đu đủ sạch được đưa ra thị trường như hiện nay

CÂU CHUYỆN TRÁI ĐU ĐỦ

“Nước mắm ngon thượng thủ
Thả miếng đu đủ nó nổi lờ đờ
Phận em còn dại còn khờ
Làm dâu chưa đặng, cậy nhờ mối anh”

Quê tôi, nhà nào cũng trồng một tới hai cây đu đủ trong vườn, chúng đứng cạnh đám môn ngọt, mã đề, lá lốt, rau răm hệt một chiếc ô xanh mát. Cái thời con nít của bọn tôi, bọn con gái thì hái lá đu đủ làm ô che mát, chạy quanh khắp xóm. Bọn con trai, mỗi lần tắm mương sau vườn đều lấy phần cộng của lá đu đủ cho vào miệng chỉa lên trời làm ống thở rồi lặn xuống nước nghịch ngợm.

Nhà tôi cũng trồng hai, ba cây đu đủ. Mỗi lần tôi bị ho khi trời trở lạnh mẹ liền ra sau vườn hái vài chùm hoa đu đủ bỏ vào cối giã lách chách, vắt lấy nước rồi bắt uống. Tôi ghét uống nước cốt hoa đủ đủ với mấy loại lá hầm bà lằng nhưng cực kì mê các món ăn từ đu đủ của mẹ nào là: canh đu đủ hầm sương, nem chay làm từ đu đủ, mắm tép đu đủ và đặc biệt là gỏi đu đủ lỗ tai heo do mẹ làm thì khỏi chê vào đâu được.

Cũng từ cái duyên đó, khi Nhất Điền được thành lập thì đu đủ lại là loại trái cây sạch đầu tiên mà tôi chọn tung ra thị trường. Từ đó, tôi biết nhiều hơn về công dụng của đu đủ. Trước đây, mỗi lần bị ho, mẹ giã hoa đu đủ và tôi chỉ biết uống mà không hề biết đến công dụng của nó là gì. Giờ đây, tôi đã biết nhiều hơn, đu đủ có rất nhiều công dụng: ngăn ngừa bệnh hen suyễn, phòng tránh ung thư, tăng cường sức khỏe xương khớp, cải thiện tình trạng bệnh tiểu đường, hỗ trợ hệ tiêu hóa, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch….

Nhìn những trái đu đủ sạch được đưa ra thị trường, tôi càng tự hào và yêu quê hương mình hơn, yêu gia đình, nơi miền quê thanh bình, với vườn cây trái ngọt lành, trong đó có cả cây đu đủ gắn liền với hình ảnh của tuổi thơ và những món ăn của mẹ ngày nào.